西华美食攻略：必吃特色与老店推荐
西华县以豫东美食闻名，尤其以胡辣汤、羊肉汤和传统面点为核心特色。以下分区域推荐经典体验：
一、核心必吃特色
- 逍遥镇胡辣汤：西华为逍遥镇胡辣汤发源地之一，推荐高群生胡辣汤或逍遥镇老杨家，配油条或水煎包，辛辣浓香，早餐首选。
- 西华羊肉汤：选用本地山羊，汤色乳白，肉质鲜嫩。老城羊肉馆或黄桥羊肉汤为几十年老字号，可配烧饼。
- 豫东烩面：手工宽面搭配羊肉或牛肉高汤，刘记烩面的浓汤烩面加辣油风味更佳。
- 闷糟鱼：贾鲁河沿岸特色，用酒糟慢炖河鱼，酸甜微醺，河畔农家乐可尝到地道做法。
二、餐馆推荐
- 老字号：逍遥镇胡辣汤总店（中华路）、建业大食堂（集合豫东小吃，如烙馍卷菜、粉蒸槐花）。
- 街头小吃：中心市场夜市的炸糖糕、油茶和芝麻叶面条，人均10-20元。
- 正餐宴请：西华宾馆餐厅或豫东饭店，提供精品豫菜如红烧黄河鲤鱼、扒广肚。
三、行程建议
一日美食路线：早餐胡辣汤→午餐羊肉汤+烩面→晚餐农家乐闷糟鱼→夜市小吃补漏。
贴士：胡辣汤早6-9点供应，夜市18点后开放；夏季可尝本地西瓜（西华为西瓜之乡）。
通过味道深入豫东民俗，西华美食体验重在朴实与浓香，建议搭配贾鲁河沿岸或女娲城游览同步进行。